記者張稚昀、王偉鑑／採訪報導
巍峨高山、寬闊的平原，散發神秘又讓人難以抗拒的魅力，這是自古被稱做「火之國」的熊本，罕見的活火山還有世界最大的「破火山口」，但很多人恐怕不知道，熊本還以「水之都」聞名！
山區豐沛的降雨滲入地底再流至山腳，河床上不斷冒出的泡泡是持續湧出的地下「伏流水」，能供應熊本市74萬人口使用，「水產量」之多，光這條白川每分鐘就60噸。
記者張稚昀：「白川水源被譽為是青春之泉，因為它是來自阿蘇火山，經過熔岩層層地過濾，不只純淨還含有豐富的礦物質，據說熊本人就是因為這樣的好水，特別地長壽」
觀光客慕名而來喝到飽，再拿瓶罐外帶，本地人更定期來這裡報到，提桶子打包優質甘醇的泉水，不只造就長壽之鄉的美名，更成為青春秘方的基底。
再春館製藥所社長西川正明：「剛剛有提到熊本水非常優質，還有豐富自然資源，我覺得熊本人也很棒，我們公司原先是在熊本做保全事業起家的，再春館則是經由通信販賣和全國客戶保持長期合作關係。」
歷史上的再春館是江戶時代一間醫學學校，過去他們用天然藥材滋補身體，現在繼承了這個名字的公司則致力研發美容抗老之術。
再春館製藥所研究員佐藤岳：「由於我們是漢方製藥起家，因此主要是在尋找從根本解決肌膚困擾的原料，人體內有一種加速老化的蛋白質，而不知火菊能抑制（這種蛋白產生）。」
號稱菊花界的人參，長在熊本的夢幻植物，農家曬乾後拿來煮茶發現能強身健體。
不知火菊農家：「我自己的話是早晚吃飯前各喝一杯，味道帶點菊花特有的苦味。」
原來熊本人不老的秘密，除了水還藏在這塊土地的豐饒物產中，民間流傳的養生聖品被一一挖掘了出來。
茂密的樹林幾乎沒有行走的空間，結實纍纍全都用紙袋細心地包起。
晚白柚農家服田麗子：「現在正值夏天，看到的是這樣（葉子茂盛)），等到進入十一月我們就會把這個包覆的套子拿掉，但並非同時間一次採收，而是依據它的顏色依序採收下來。」
一顆顆像保齡球一樣，巨大的果實是世界上最大的柑橘類水果，產自熊本八代市的「晚白柚」，一顆可以賣到9千日幣，相當2千多塊台幣。
晚白柚農家服田麗子：「晚白柚並不是去菜市場順手買來吃的水果，而是當受到特別照顧想要表達感謝之意時，才會買來送人的水果。」
珍貴如斯，但有些晚白柚卻在還沒成熟的時候，就被硬生生剪下。
晚白柚農家服田麗子：「這樹枝是往上長的，晚白柚不可能長在這，因此只會長在這種往下生長的樹枝，所以會挑選晚白柚生長的地方，找一根樹枝只留下三朵花。」
原來農家為了集中養份的火力，只得忍痛犧牲大多數的花朵和果實，一棵樹先除去多餘的花，只留大約300朵，再以人工方式授粉，成功率超過8成，但結成的2百多顆果實，卻在收成時剩下三到四十顆，因為在晚白柚長到差不多高爾夫球大小時，就會依序遭到淘汰。
再春館製藥所研究員佐藤岳：「由於我們公司秉持著不要浪費的精神，因此在聽說了農家會把早摘的晚白柚丟棄，我們覺得這樣太可惜，我們說在肌膚裡自動生成的玻尿酸，能讓肌膚有彈性及水潤，晚白柚就是能加強這個效果的原料。」
在被丟棄的「早摘晚白柚」當中，發現了能作為保養菁華的成分，因此他們攜手農家，讓這些「廢物」以不同的樣貌發揮新的經濟價值。
大至產地小到農家的名字、栽培的方式都要一清二楚，古老的漢方製藥靠著對細節的堅持，持續擦亮不老的招牌。
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